דואו סיגני- סכין לחיתוך בשר 19 ס"מ - הליין הקלאסי
מכיל סכינים מסדרת קלסיקה תוצרת חברת PIRGE
מיובא בלעדית על ידי סכינים למבינים
מיועדות לשמש כסט כללי למבטח צרכי השף/שפיץ ברמה מקצועית לחלוטין.
להב פלדת אל חלד גרמנית 4116
ניצב: POM.
לפרטים מלאים היכנסו לתיאור המפורט...
יבואן רשמי!!!
ליין Classica מעוצב עם למעלה מ-115 שנים של מומחיות נפחות עם להב מלא, תוצרת חברת Due Cigni .
נועד להקל על השלמת המשימות המפרכות אך הכרחיות במטבח, מובטחת לספק דיוק ושליטה בעת חיתוך המרכיבים במטבח.
מתאימה לחיתוך בשר.
חובה לכל שף העוסק בכמויות גדולות של בשרים.
להב: פלדה 4116 X50CrMoV15.
קשיות: HRC 55-57.
ציפוי להב: סאטן.
ידית: שחור POM.
מסמרות: פלדה.
אורך להב: 19 ס"מ.
אורך כולל: 31 ס"מ.
עובי: 1.5 מ"מ.
בטוחה לשימוש במדיח.


דואו סיגני - סכין פירוק בשר ושימוש כללי - BUTCHER'S KNIFE
דואו סיגני- סכין לחיתוך בשר 22 ס"מ - הליין הקלאסי
דואו סיגני- סכין טורנה לחיתוך וקילוף פירות וירקות - הליין המעוצב
KANETSUNE - סכין שף גיוטו סדרת פרו 24 ס"מ


