knife.co.il

אני לא משוכנע שאכן כך זה נקרא, אבל זה נשמע הגיוני...
למשל בדגםM16-14LE של CRKT
,הפאזה שטוחה כמעט לחלוטין בצד אחד וכל החדות של הלהב מגיעה מהצד השני, שבו הפאזה גדולה יחסית.
איך משחיזים דבר כזה? זה נראה מטלה מאיימת למדיי- הזווית נראית קשה במיוחד לביצוע תחזוקה עליה, וזו גם הסיבה שלא השתמשתי בה כמעט בכלל.
באתר הזה ניתן לראות בתמונה הגדולה למטה את ההשחזה המדוברת- הלהב ניראה משני צידיו.


אגב, שאלה נפרדת למבינים- לפני כמה שנים היא עלתה 50 דולר, היום היא עולה כפול. מדוע?

הי ברווז,
זה לא Flat Grind. זו פשוט פאזה חד צידית. אכן לא נוחה להשחזה (ולטעמי גם לשימוש), אך בהחלט ברת השחזה (באופן עקרוני כל דבר בר השחזה).

על קצה המזלג: פשוט עובדים רק על הצד בעל הפאזה. בסוף מחליקים בעדינות את הגראד מהצד החלק (חוזרים על הפעולה עפ"י הסדר לעיל, בכל גריט וגריט).
כמו שאמרתי, קשה ללמד השחזה בהתכתבות. לכן החלטתי להרים את הכפפה ובקרוב תוצע לחברים סדנאת השחזה.
פרטים כאשר אסגור את כל הקצוות.

רם (קרמיט).

לאלו שלא מבינים כמוני מה זה פאזה בלהב????????

זוית.
ברווז מדבר על להב שזוית ההשחזה שלו היא בצד אחד. עפ"י רוב זוית ההשחזה היא משני צידי הלהב ונוצר מעין משולש שווה שוקים (לא סגור, תדמיין משולש ללא הצלע השלישית).
בלהב שברווז מתאר ישנה זוית השחזה בצד אחד בלבד, והצד הנגדי הוא ישר לחלוטין (מעין משולש בעל זוית של 90 מעלות).

ומאיזה סיבה יותר קשה להשחיז להב כזה מאשר להב שמושחז משני צדי הלהב?

האמת ששאלת שאלה טובה, זה לא יותר קשה.
הסיבה שנתקלים בקשיים אינה קשורה לזווית החד צדדית, זו אכן לא בעיה גדולה. הסיבה שקשה להשחיז את הסכין שבתמונה, טמונה בצורתו: טנטו אמריקאי. קשה להשחיז את החלק הקידמי. החלק בו הלהב תופס זוית ישרה כלפי מעלה.
אך כפי שציינתי, הכול עניין של מיומנות וניסיון. הכל בר השחזה.

רב תודות על התשובות כל יום לומדים משהו חדש

קרמיט wrote:כמו שאמרתי, קשה ללמד השחזה בהתכתבות. לכן החלטתי להרים את הכפפה ובקרוב תוצע לחברים סדנאת השחזה.

יישר כח!!!
נכון, אני מסכים עם הקביעה שכל דבר הוא בר השחזה, בהחלט.
אני אבל לא רואה איך ניתן להשחיז את הלהב הספציפי הזה בלי לשנות לו את הפאזה לחלוטין.
בלי לדבר כרגע על העובדה שמדובר בטאנטו, זה פשוט קשה למצוא זווית השחזה נכונה לדבר הזה.
צריך פשוט להצמיד את המוט לחלוטין לפאזה, וליצור זווית של כמה מעלות בודדות?
אני לא רואה את זה קורה .

להב שטוח לחלוטין מצידו האחד נקרא CHISEL GROUND = השחזת מפסלת או איזמל.
טרנד אמריקני טיפשי ומיותר לדעתי שכולל כמה יצרנים יקרנים במיוחד כמו אמרסון ומספר יצרני קאסטום שעובדים בשיטת הסרת חומר. המקור הוא ביפן, אבל סכין יפני בסגנון CHISEL אין לו כ"כ הרבה פאזות כמו בסכין אמריקני שיוצא מכרסומת CNC - צד אחד שטוח, הצד השני משופע עם זווית אחת וזהו, לפעמים אפילו קמור, הרבה יותר קל להשחזה. יש הגיון בסכין מסוג כזה, נועד לעבודה מיד אחת (עפ"ר ימין כמובן) כשהלהב מוטה ביחס לחומר.
ברווז, לשאלה למה סכין ספציפי עולה יותר כיום מבעבר - אולי מדובר על דגם שייצורו הסתיים והפך להיות בעל ערך אספני? אולי החליפו את סוג הפלדה או הידיות.

לא השתנה דבר.
הסכין עודנה בייצור סידרתי, הידית והלהב עשויים מאותם פלדות.
אולי התייקרות המתכת והאלומיניום השפיעו(ידית מאלומיניום תעופתי), אבל פי 2?!

ברווז- נראה לי שקרמיט התכוון רק להוריד גרד בצד הישר. אם אתה מוריד גרד עם מוט קרמי או שטול- פשוט לעבור בזווית מינימלית באלכסון ולהוריד את הגרד. אתה לא משנה שם את הפאזה.

בנוגע ל : flat ground blade
לדעתי, הסבה העיקרית לאופן ההשחזה הזה היא נוחות היצרן, התופעה קיימת באולרים מסוגים שונים מהתקופה הקולוניאלית בארצות הברית, כמו גם בכידונים של הקלצ'ניקוב, יצרנים היום עושים זאת לדעתי מטעמי חסכון - כמו גם ייחודיות במופע הסכין, מן הסתם ליצרן קאסטום קל יותר לעסוק בהשחזת צד אחד...
סבה נוספת היא, בעיקר ליצרני קאסטום - האופן של ההשחזה מתמזג יפה בסגנון של "פעם" כמו באולרים מהרי האפאלאצ'יה, מה גם שההשחזה עצמה חושפת את המופע הפנימי יותר במטיל פלדת שכבות ואז, הלהב יראה דוגצאות שונות בכל צד, מה שאמור להיות אטראקטיבי יותר בעיניי הלקוחות, כשיש כאלו